焼酎の歴史

1. 01 焼酎という蒸留酒は10世紀頃、アラビアの錬金術師よって伝えられた蒸留方法でアルコールが製造された、と言う記録があります。韓国には高麗後期にモンゴルを介して伝わったと言われています。
2. 02 当時の焼酎は蒸留式焼酎でしたが、現在の焼酎は19世紀に連続式蒸留器が発明された後、日本による植民地時代に韓国に酒精工場が初めて設立されてから製造が始まりました。

資源節約のための空き瓶リサイクル、これだけは必ず守ってね〜

- 内容物がない状態でリサイクルに出してください。

- タバコの吸殻、ごま油などの異物を入れないでください。

- 空き瓶を割らないでください。

- 色別、製品別に分別してください。

- 空き瓶に蓋をしてください。

* 以上を守らない場合はリサイクルが難しく、資源節約と環境保護の妨げになります。

自分に合う焼酎

気分良く、気軽に飲めるお酒

焼酎取り扱い常識

• 01

  焼酎開栓時のご注意

  焼酎を開けるときは親指と人差し指だけでボトルキャップの上部を取り
  （開栓時にご注意）、反時計回りに回してください。

• 02

  焼酎の保管方法

  保管するときは高温多湿・直射日光を避け、風通しの良い暗くて涼し
  い所に保管してください。

• 03

  焼酎に含まれるステビア

  ステビアはキク科の多年生植物で、爽快な甘さを持つ天然ハーブ植物です。砂糖の200~300倍の甘味度を持っていながら、ほぼカロリーゼロという特徴があります。
  酒のアルコールとステビアの強い香りは虫の好きな香りです。

  ※ ステビアの天然甘味料成分のため、お飲みの際に焼酎に虫が飛び込むことがありますので、ご注意ください。

• 04

  焼酎は化学酒だ？ - 違います

  焼酎は便宜上「希釈式焼酎」と呼ばれているため、消費者だけでなく一部の専門家さえも単に水とアルコールを混ぜたローグレード酒または化学酒と誤解することがありますが、これは製品の特性を正しく反映した用語ではありません。焼酎は米、大麦、さつま芋、タピオカなどの穀物を使い、発酵と蒸留をして不純物を取り除いた酒精から造られるので、穀酒と言えます。「現代式焼酎」の方がより正しい呼び方だと言えます。

• 05

  焼酎が石油くさい？どうして匂いがする？

  石油類や化粧品などは揮発性が強く、焼酎瓶のボトルキャップは微細な気体が通れるため、揮発した気体が焼酎瓶の中に混入する可能性があります。そのため、焼酎から不快な匂いがすることがありますので、密閉された場所で一緒に保管しないでください。

• 06

  焼酎瓶のキャップを回して開けたら瓶口が割れてしまいました。どうしてですか？

  焼酎瓶はガラス製のもので、流通中または取扱中の軽い衝撃によっても瓶口、ネック、瓶底などが破損するおそれがあります。これらの破損によってケガをするおそれがありますので注意が必要です。破損品を見つけたときは召し上がらず、ご購入先または店主に交換要請をしてください。

• 07

  焼酎からガラス破片が出ることがありますか？

  焼酎グラスを重ねて保管している店舗では、飲用前にグラスを取り出す過程で焼酎グラスが割れたり(下図③)、または<上記④>のように外部からの衝撃によってガラスの破片が混入することもあります。これは、生産プロセスではなく流通プロセスに起因する問題です。

• 08

  焼酎の容量許容基準は？

  韓国の食品医薬品安全処告示によると、赤い基準線より上であれば正常です。