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HITEJINRO

JINRO Red Wine

Jinro Red Wine

JINROがお届けする初のプレミアム赤ワイン「JINRO赤ワイン」を発売!

韓国最高・最大の酒製造会社であるHITEJINROが代表ブランド「JINRO」の名前で、 シチリア最高最大のワイナリーのひとつであり、140年の伝統を誇る家族経営ワイナリーであるとともに、 イタリア初のDOCワインマルサラの代表生産者であるカルロ・ペッレグリーノと共に開発したプレミアム赤ワインです。
product information
原産地 Italy, Sicilia
品種 Nero d’Avola
等級 Terre Siciliane IGP
アルコール 14%
糖度 Dry Sweet
ボディ Light Full
特徴 ブドウを通常の収穫時期よりやや遅く収穫して木に実った状態でやや乾燥させます。 次にブドウをつぶして温度調節発酵槽でじっくり発酵させます。4か月以上発酵させた後、 安定化を図ってから販売します。サンドライ(Sun-Dried)方式で収穫し、 節制されたオーク樽を使用し、濃厚なフルーツの香りと長い余韻を残すことに注力しました。
テイスティングノート
  • • 紫色を帯びたルビーカラー
  • • チェリー、スモモ、ザクロなどの赤いフルーツ、ドライプラムや
    フルーツキャンディーなど豊かで濃厚なフルーツの香りにドライフラワーの香りが豊かなアロマ
  • • 濃厚なフルーツの味とベルベットのようになめらかなタンニンに長いフィニッシュ

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